Azeite e Saúde
O azeite tem diversos tipos e variedades, desde os Extra Virgens Tradicionais, aos Monovarietais e Aromatizados.
O azeite também é um alimento extremamente saudável, característica esta associada à alta presença de ácido oléico, antioxidantes naturais e vitaminas em sua composição, o que contribui para a redução do LDL (“colesterol ruim”) e do colesterol total, sendo um dos principais alimentos presentes na “Dieta Mediterrânea”.
Fonte: http://www.azeiteonline.com.br