ILLINOIS - O azeite de oliva pode ajudar a reverter insuficiência cardíaca imediatamente, dizem cientistas da Universidade de Illinois, em Chicago, EUA, que usaram evidências anteriores documentadas sobre os benefícios do azeite para estudar o oleato. A substância, uma gordura encontrada no azeite, pode ajudar o coração doente a bombear o sangue de forma mais eficaz.
No estudo publicado pela revista científica “Circulation”, os
pesquisadores analisaram como o coração dos ratos reagia ao oleato ou ao
palmitato, encontrado em produtos de origem animal e laticínios. Quando
o oleato era bombeado por um coração insuficiente, os cientistas
observavam uma melhora imediata em como o coração contraía e bombeava o
sangue. Já com o palmitato o coração piorava e mais gordura tóxica era
produzida.
Atualmente não há maneira de reverter a doença, mas uma combinação de
medicamentos e mudança de estilo de vida ajudam a manter a condição do
paciente estável. Uma das razões mais comuns pelas quais uma pessoa pode
sofrer de insuficiência cardíaca é quando o músculo fica danificado,
como depois de um ataque cardíaco, hipertensão ou por abuso de álcool.
Respiração curta mesmo durante períodos de repouso, inchaço dos pés,
tornozelos, barriga e parte inferior das costas podem ser sintomas de
insuficiência cardíaca.
— Este estudo prova que o consumo de gordura saudável tem um efeito
significativo na saúde cardíaca — disse ao jornal “Telegraph” o
pesquisador Douglas Lewandowski, da Universidade de Illinois.
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