O azeite de oliva está intimamente ligado à Espanha não só pelo papel histórico, cultural e gastronômico, mas também por razões econômicas e comerciais, uma vez que se trata do mais importante produto de exportação agroindustrial espanhol.
A Espanha é líder mundial em produção de azeite de oliva, e recentemente produziu 1 milhão de toneladas.
O azeite de oliva espanhol é exportado para cerca de 100 países em cinco continentes, sendo que os principais mercados variam de acordo com o tipo de exportação: a granel (principalmente para outros países europeus) ou envasada (diretamente para consumidores, restaurantes, varejistas e para as melhores lojas gourmets ao redor do mundo).
Na categoria a granel, a Itália é o principal comprador, sendo seguida pela França. Portugal e Grã-Bretanha.
O azeite de oliva espanhol envasado é exportado principalmente para Austrália, Estados Unidos, Brasil, Japão e França.
A Espanha, apesar de manter sua posição nas exportações a granel, tem obtido um importante crescimento na exportação de azeite envasado, a qual dobrou nos últimos anos e continua a crescer.
Fonte: ICEX
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